フレンチ酒場105

いくつか夏メニュー更新しました。 エノキの根っこポワレ 食感と凝縮した旨みが魅力。きのこの風味をしっかり感じられる一皿です 焼き茄子のムース 焼き茄子の香ばしさを、なめらかなムースに仕立てました 砂肝コンフィとしゃきしゃきオニオン 歯切れのよい食感と、コンフィならではの穏やかな旨み とうもろこしのベニエ とうもろこしの甘みを閉じ込めた、季節感のある一品。外はサクッと、中はやさしい甘さで、おつまみにも前菜にもおすすめです 豚バラと夏野菜のチリソースパピヨット蒸し 豚バラの旨みと夏野菜を包みました。旨辛チリソースがビールに合います （だいぶ辛いので苦手な方は注意！） 他にもいろいろ新メニューが追加されました！ ちょい飲みや女性にうれしいハーフサイズもご用意しております。 詳しくは「メニュー」をご参照ください。

いくつか春メニュー更新しました。 和牛赤身ランプステーキ（量り売り） 赤ワイン必須の赤身肉。お好きなｇ数の塊肉サイズをお選びください。 春野菜とホタルイカのリゾット ホタルイカの旨みと春野菜のおししさ広がる一皿 春野菜のチーズブーケガレット カリっとモチっとそば粉の自家製生地に春野菜と濃厚チーズ焼きたての香ばしさ 春の芽吹きと山菜のアヒージョ 旬の春野菜と山菜をにんにく香るオイルでシンプルに 季節野菜のパピヨット蒸し 包みを開くと広がる野菜のやさしい香り 他にもいろいろ新メニューが追加されました！ ちょい飲みや女性にうれしいハーフサイズもご用意しております。 詳しくは「メニュー」をご参照ください。

いくつか秋冬メニュー更新しました。 鹿ロース芯のラルドン巻きロースト 赤ワインに合う、野趣あふれる柔らかな蝦夷鹿のロース芯です。塩漬けの豚の脂で巻いております。ほんのり苦いキノコとソースでどうぞ。こちらは期間限定でシェフの気まぐれメニューです。 ブッラータと季節の果物のカプレーゼ 白ワインに合う、季節の果物とブッラータチーズの爽やかな一品です。 季節によって果物が変わります。 アッシ・パルマンティエ グランメゾン東京でも紹介されたアッシ・パルマンティエ。ボリューミーなフランスの家庭料理でミートソースとマッシュポテトの滑らか～なグラタンです。 他にもいろいろ新メニューが追加されました！ ちょい飲みや女性にうれしいハーフサイズもご用意しております。 詳しくは「メニュー」をご参照ください。

フレンチ酒場105は、2025年8月1日にグランドオープン予定です。 オープンの8/1（金）～8/8（金）は、乾杯ドリンクを1杯サービスさせていただきます。 （生ビール／ハイボール／チューハイ／なみなみワイン／なみなみスパークリング／ソフトドリンク）...